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冬蟲夏草品相如何鑒別?冬蟲夏草品級辨別方法?

作者: 西藏那曲蟲草網(wǎng)
    冬蟲夏草作為我國珍貴的滋補保健品,深受人們喜愛。市場上的冬蟲夏草參差不齊,很多人無法分辨,那么冬蟲夏草品相好壞怎么判斷呢?下面小編就來介紹以下冬蟲夏草品相鑒別的方法。
冬蟲夏草的品相好壞主要從以下幾個方面來鑒別:
1、顏色
冬蟲夏草的顏色是不同的,品相好的冬蟲夏草蟲體顏色是金黃的,由于產(chǎn)地的海拔不同,可能會有一些差距,顏色有深有淺,但這并不妨礙冬蟲夏草的作用。品相不好的冬蟲夏草可能會有黑色斑點或者通身發(fā)黑,這樣的冬蟲夏草一般是生長在低海拔、比較潮濕的環(huán)境中,營養(yǎng)價值比較低。
2、子座
冬蟲夏草的子座也就是草頭,子座越長的冬蟲夏草品相越差,這是因為子座通過吸收蟲體的營養(yǎng)生長的,子座越長的冬蟲夏草,蟲體就會越癟,營養(yǎng)價值比較低;反之,子座越短的冬蟲夏草,其蟲體越飽滿,營養(yǎng)價值越高。
3、干度
冬蟲夏草干度達到93%以上品相就好一些,這是因為同一規(guī)格中,越干的蟲草,所含水分越低,蟲體越飽滿,營養(yǎng)價值越高。
4、精選度
冬蟲夏草采挖出來之后都是要經(jīng)過精選,挑出其中的斷草、黑草、癟草等。精選度越高的冬蟲夏草,其中含有的壞草越少,品相越好;而精選度低的冬蟲夏草,其中壞草數(shù)量多,品相就會差很多。
總而言之,在相同規(guī)格的冬蟲夏草中,顏色越好、子座越短、干度越干、蟲體越飽滿的冬蟲夏草品相越好,營養(yǎng)價值越高。
以上就是小編總結的冬蟲夏草品相鑒別方法,希望能有所幫助。大家在購買時需要注意辨別,盡量選擇正規(guī)的網(wǎng)站,購買優(yōu)質(zhì)的冬蟲夏草,能夠起到更好的效果。
    

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