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新鮮冬蟲夏草怎么曬干(鮮蟲草如何變成干蟲草的)

作者: 西藏那曲蟲草網(wǎng)
有些消費者購買大量新鮮冬蟲夏草后,吃不完又不好保存,就會問鮮冬蟲夏草可以自己曬干嗎?下面小編就來解答一下這個問題,新鮮冬蟲夏草吃不完應該怎么處理?新鮮冬蟲夏草怎么曬干?下面一起來看看吧。
新鮮冬蟲夏草晾曬方法:首先,新鮮的冬蟲夏草不要去除泥土,保持水分,直接放在太陽下晾曬幾個小時,直到看到冬蟲夏草的泥土變成白色,然后用刷子去除上面的泥土污垢即可。
在青藏高原上,藏民們通常將剛挖出的新鮮蟲草攤開放在一塊布上,直接放在太陽底下晾曬,去除蟲草中的水分。由于高原上空氣非常干燥,所以1-2個小時左右,就會看到冬蟲夏草的泥土變成白色,這時蟲草就已經(jīng)曬到9成干,然后刷去蟲草上的泥土。這里需要注意,冬蟲夏草不能暴曬,所以在高原上早晨和下午的陽光最適合曬蟲草。大家在內地的話就要需要較長時間才能夠曬干蟲草。
為防止出現(xiàn)新鮮冬蟲夏草吃不完受潮發(fā)霉的情況,下面小編來介紹一下新鮮冬蟲夏草的保存方法:一般來說剛購買的新鮮蟲草,商家寄來時都是真空包裝好的,我們只需要把蟲草放在冰箱里面冷藏即可,食用的時候吃多少取多少出來。當然新鮮蟲草保存時間不宜太長,最多不能超過1年時間,否則蟲草的作用成分會流失過多。總之,如果大家購買了新鮮蟲草,當然是越早食用效果越好。
在此小編要提醒大家,冬蟲夏草越新鮮,營養(yǎng)成分越高,最好不要長時間存放。在真空條件下可以存放1年;如果是一般的條件,保質期也就幾個月左右。如果由于保存不當,導致蟲草出現(xiàn)受潮發(fā)霉的情況,可以用空調或者吹風吹干。總之,新鮮冬蟲夏草需要干燥的環(huán)境下,溫度控制在30度以內晾曬風干最合適。同時曬干的蟲草保存期間也要注意防止受潮,在現(xiàn)有的條件下,真空后冷凍保存干蟲草是最推薦的存放蟲草方法。
    

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