總所周知，冬蟲夏草的價(jià)值是由資源的稀少性、地域的壟斷性、功效的奇特性、野生的不可取代性，能與黃金堪比，現(xiàn)在也是蟲草的采集時(shí)期，采挖出蟲草后，不少商家跟顧客都會(huì)遇到，新鮮的蟲草如何保存呢？保存過(guò)程需要注意什么問(wèn)題呢？下面我們分享如何保存新鮮的冬蟲夏草。

每年的農(nóng)歷四至五月間，積雪溶化的時(shí)候，便是冬蟲夏草采收的季節(jié)，此時(shí)冬蟲夏草出苗未超過(guò)一寸，如果過(guò)了這個(gè)時(shí)節(jié)，則會(huì)苗枯死，其它雜草也會(huì)生長(zhǎng)極快，冬蟲夏草則蹤影全無(wú);冬蟲草采收時(shí)要除去附在蟲體上的黃色臘衣和其它雜質(zhì)，涼干或曬干;傳統(tǒng)的包裝方法是以6～8條，用小紅繩扎成一小捆（小子）?！?br />
冬蟲夏草的貯藏要求不高，一般來(lái)說(shuō)，只要在產(chǎn)區(qū)，通過(guò)正常的干燥方法處理后，放在通風(fēng)的環(huán)境下，是不會(huì)變質(zhì)發(fā)霉的，如果太潮濕，可以考慮用密封袋包裝后保存在冰箱內(nèi)便可以了。置陰涼干燥處，防蛀。

萬(wàn)一，冬蟲夏草已經(jīng)受潮，或者有干癟的情況如何辦呢？蟲草受潮后要化苗，即蟲體成空過(guò)殼，捏后變扁，但蟲草質(zhì)量降低。若用白酒噴撒蟲草(每千克用250ml酒)，噴后再噴水，用硫磺熏，可保幾個(gè)月不化苗。發(fā)現(xiàn)蟲草受潮后，應(yīng)立即曝曬。若生蟲，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后篩去害蟲蟲體與蛀屑。總體而言，蟲草保存不宜過(guò)久，過(guò)久則藥效降低。