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冬蟲(chóng)夏草玉米排骨湯做法大全!

作者: 西藏那曲蟲(chóng)草網(wǎng)
冬蟲(chóng)夏草玉米排骨湯是一道美味營(yíng)養(yǎng)的湯品,以下是一份詳細(xì)的制作方法:

材料:
豬排骨500克
冬蟲(chóng)夏草5克
玉米2根
蔥段2根
姜片3片
料酒適量
鹽適量

步驟:
豬排骨準(zhǔn)備:
將豬排骨洗凈,放入沸水中焯水,撈出后用清水沖洗干凈。
鍋中加入適量清水,燒開(kāi)后放入焯水過(guò)的豬排骨。
加入姜片和蔥段,倒入適量的料酒去腥。
大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉煮約30分鐘,撇去浮沫。

準(zhǔn)備玉米:
玉米去皮,切斷成段,與豬排骨一同下鍋燉煮。
繼續(xù)小火煮沸煮約20分鐘,直至豬排骨和玉米都變得軟爛。

添加冬蟲(chóng)夏草:
將冬蟲(chóng)夏草泡軟后洗凈,加入煮沸的湯中。
繼續(xù)燉煮15分鐘,以激活冬蟲(chóng)夏草的營(yíng)養(yǎng)成分。

調(diào)味:
根據(jù)個(gè)人口味,適量加入鹽進(jìn)行調(diào)味即可。
熄火前再煮沸一次,確保味道均勻。

享用:
將煮好的冬蟲(chóng)夏草玉米排骨湯盛入碗中,撒上蔥花作為裝飾。

溫馨提示:
冬蟲(chóng)夏草貴為名貴滋補(bǔ)品,所以用量不宜過(guò)多,一般每人一次食用量不超過(guò)5克。
如果有其他喜好的配料,如紅棗、枸杞等,也可以根據(jù)個(gè)人口味加入。
這就是冬蟲(chóng)夏草玉米排骨湯的制作方法。希望對(duì)您有所幫助,祝您做菜成功,享受美味的湯品!如果還有其他問(wèn)題,請(qǐng)隨時(shí)提問(wèn)。
 

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