以下是冬蟲(chóng)夏草和鮰魚(yú)搭配一起的吃法：

材料：
鮰魚(yú) 1條
蟲(chóng)草花 適量
油 適量
鹽 適量
清水 適量
白酒 少許
蔥 10g
姜 5g

步驟：
1. 鮰魚(yú)洗凈骨肉分離，魚(yú)骨斬塊，魚(yú)肉切塊。
2. 蟲(chóng)草花泡軟洗凈。
3. 熱鍋下油，放入魚(yú)骨翻炒。
4. 加少許白酒炒勻。
5. 加入清水，蔥姜，大火燒開(kāi)。
6. 轉(zhuǎn)入紫砂鍋中，蓋蓋中火燉20分鐘。
7. 加入鮰魚(yú)塊和蟲(chóng)草花，蓋蓋再燉5分鐘即可。

小貼士：加白酒可以提鮮去腥。