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如何辨別真假冬蟲夏草

作者: 西藏那曲蟲草網(wǎng)

  冬蟲夏草因其極高的藥用價值和稀缺性,市場價格昂貴,這也導(dǎo)致造假現(xiàn)象屢見不鮮。一旦買到假貨,不僅浪費錢財,若不慎食用,還可能危害健康。下面就為大家介紹幾種辨別真假冬蟲夏草的實用方法。?

  看外形?

  正品冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。蟲體似蠶,長 3 到 5 厘米,直徑 0.3 至 0.8 厘米。表面深褐色至黃棕色,有明顯的環(huán)紋,近頭部環(huán)紋較細,大概有 20 到 30 條環(huán)紋。它有 8 對足,中間 4 對足非常明顯。子座細長,呈圓柱形,一般比蟲體長,表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋。反觀假蟲草,有的用模具壓制而成,外形呆板,環(huán)紋、足的分布不自然;有的用其他昆蟲冒充,在外形細節(jié)上與真蟲草存在較大差異。?

如何辨別真假冬蟲夏草

  觀顏色?

  真冬蟲夏草的蟲體部分顏色自然,多為深褐色或黃棕色,顏色過渡均勻。子座顏色從根部到頂部由深漸淺。而假蟲草的顏色往往過于鮮艷或不自然,有的甚至是經(jīng)過染色處理。將疑似蟲草浸泡在水中,若水很快變色,極有可能是染色的假貨。?

  聞氣味?

  正品冬蟲夏草稍帶有干燥腐爛蟲體的腥氣,以及摻雜其中的草菇的香氣,兩種味道混合,聞起來并不刺鼻。假蟲草由于材質(zhì)和制作工藝不同,散發(fā)的氣味常常怪異,有的可能有明顯的化學(xué)藥劑氣味,有的甚至毫無氣味。?

  摸觸感?

  真蟲草的蟲體與子座質(zhì)地較脆,易折斷。蟲體斷面平坦,呈淡黃白色,中間有類似 “V” 形或 “U” 形的消化腺痕跡。用手輕輕捏蟲體,有一定的彈性。假蟲草有的質(zhì)地堅硬,有的質(zhì)地過軟,斷面也沒有正品的特征。?

  了解來源與價格?

  購買冬蟲夏草時,要關(guān)注其來源渠道。盡量選擇正規(guī)藥店、大型商場或有信譽的商家,并索要相關(guān)的購物憑證。若價格明顯低于市場平均水平,很可能是假貨。冬蟲夏草的采挖難度大、產(chǎn)量有限,過低的價格背后往往隱藏著陷阱。?

  辨別冬蟲夏草真假需要多方面綜合判斷。對普通消費者而言,掌握這些基本方法能降低買到假貨的風(fēng)險。但由于造假技術(shù)不斷翻新,對于不確定的蟲草,建議尋求專業(yè)人士或相關(guān)機構(gòu)的鑒定,避免遭受損失。

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